Banana Pancake

Salam.

Aktiviti masa Mommy Kayla off day. Lepak dekat rumah je. Malas pulak nak keluar. 

Hobi saya adalah gigit jari. Sebab saya tengah berpikir apa nak buat pulakkkk. Comforter tu I letak dekat belakang Kayla sebab dia asyik nak main atas sofa. I pulak takut dia terhantuk ke, terjatuh ke bawah ke. Ishhh turun kan dia ke bawah je, malalak menangis! I dukung je naik atas sofa, tersenyum wehhh. Terus cakap 'catss catsss' panggil kucing. Padahal mana ada kucing pun. Cat dia ada 'essss' dekat belakang. huhu

Kita golek-golek laa Mommy. Tapi Mommy tak muat nak golek atas sofa. hihi Dia bangun lompat lompat, pas tu hempas badan atas comforter tu, tu yang I takot tu. 

Lepas mandi petang tu, main dalam bilik Mommy pulak. Suka main lampu tu, elok je lepas dia main, rosak terus. aishhh

Main laa Kayla oii, nanti Daddy tukar bulb baru ye. 

Turun bawah laa, atas banyak barang dia boleh capai. Kang tak pasal je kena hempap dengan TV. 

Mommy nak buat Banana Pancake untuk minum petang. 

Bahan-bahan:

Pisang 2 bijik

Telur sebijik

Olive oil 3 sudu besar

Tepung setengah cawan

Air/ Fresh Milk setengah cawan

Blend je semua sekali bagi gebus gebas. Tolang laa abai kan dapur iols yang tak teratur. hihi 

Blender ni Mama bagi hadiah kahwin satu set. I love u Mama. 

Ni laa lepas blend. 

Macam biasa, masak atas pan. Tapi tak cantik laa, tak bulat. Tak pe, janji sedap. 

Besar laa pulak gambar nya, pancake ni satu jee. Ni gambar first, Kayla dah nangis dah nak makan. Tak sempat laa nak amek gambar lawa-lawa. Niat nak buat blueberry sauce tapi kalau dah merengek tepi I ni macam mana laa nak buat sauce. 

Habis 3 pancake. Alhamdulillah. 

Selamat mencuba. 

Sambal Kicap Salmon

Salam.

Nak cerita lagi menu me and Shilla Mei masak pakai Lunch Box tu. Mesti korang tau kan lunch box tu apa kan. Kalau tak tahu, klik sini. 

Fish Ball Soup with Fucuk Suhoon & Egg

Gittew laa agaknya ejaan suhoon tu. Janji ada bunyi-bunyi dia kan. Fish ball tu I bawak dari rumah, fucuk and suhoon tu Shilla Mei bawak and telur tu I beli je dekat keai runcit depan office tu. 

Senang sangat nak masak dia. Pagi ade masakkan sup untuk Kayla, kena tumis bawang putih and halia, so I lebihkan sedikit tumisan tu and asingkan sebelum masak sup Kayla. So bawang putih and halia tu terendam la dalam minyak sedikit I bawak datang office and campak je dalam air panas sekali dengan kiub ikan bilis, fucuk and suhoon. Masak dalam lunch box lebih kurang dalam 30 minit, baru masukkan fish ball and telur. Sebab fish ball dan telur bukan lama pun kan nak masak. 

Continue masak dalam 15 minit then Taraaaaaa siap. Boleh laa makan dengan nasi putih. Murah, sedap dan jimat hokey. Sejak buat macam ni dekat office, jimat banyak tau. Kalau tak, sehari mesti dalam RM10-RM15 keluar duit untuk makan sahaja. Kat sini takde gerai-gerai jual macam nasi campur ke, food  court ke. Ada kedai mamak je, tu pun cekik darah punya mamak. Sebab dia je kedai makan halal selain Pappa Rich dekat bangunan nih. So harga mahal sangat. -___-

Bihun Sup Utara Mama

Balik kerja macam biasa, singgah rumah Mama nak ambik Kayla. Kalau hari Ahad hujung minggu Mama mesti masak apa-apa untuk makan petang and malam. Sebab hari lain Mama tak masak. Hujung minggu je Mama masak special. Minggu lepas mama buat bihun sup utara tapi pakai sambal kicap sebab kitorang prefer sambal kicap dari sambal merah.

 Sebenoo nye tak pandai nak buat sambal merah, selalu tak sedap dan bau cili kuat sangat. Senang buat sambal kicap Johor style. Fuhhhh berpeluh nak habiskan semangkuk. 

Meh nak share sambal kicap style Mama. 

Bahan-bahan:

1 labu bawang putih

2 biji bawang besar

10 biji cili padi hijau

Limau nipis setengah biji

Kicap masin/manis 10 sudu besar

Garam/gula secukup rasa

Mula-mula goreng dengan minyak sedikit bawang putih, bawang besar dan cili padi. Agak-agak dah layu dan masak sedikit, angkat dan toskan minyak tu. Kita tak nak minyak tu. Bahan-bahan tu dah sejuk baru boleh blend.

 Blend tak payah guna air, guna kicap pengganti air, so kicap tu agak-agak sampai blender boleh pusing, kalau blender tu tak bergerak, tambah kicap sikit-sikit. Jangan kicap terlebih nanti cair sangat pulak. Kalau ikot sukatan tu mesti jadi elok sambal kicap. Eh lupa, sebelum blend masukkan juga garam or gula. If pakai kicap manis, masukkan garam. If masukkan kicap masin, tambah gula la. So rasa dia balance gitteww. Last baru perah limau nipis, rasa mesti ngam-ngam masam, manis dan masin. Siap. 

Kita cerita makanan Kayla pulak laa. Lepas balik dari rumah Mama, terus bagitahu Daddy nak pergi Jusco beli ikan untuk Kayla. Niat di hati nak beli tenggiri sebab senang nak potong and tengiri tak banyak tulang tang isi. Senang kerja I nak class kan dia. Sampai Jusco mata I bersinar-sinar silau kena pantulan cahaya salmon. muahahaha cakap je laa nak beli salmon kennn. 

Bukan pe, salmon kan agak mahal, terketar-ketar tangan Daddy nak bayar. hihi Alaaa, beli sebulan sekali je. Kita makan ikan Malaysia pun bagus apa. Murah and segar. Ada orang berdebat dalam group solid food for baby, yang salmon ni memang banyak khasiat if kita dapat ikan yang fresh. Maksudnya kita tinggal dekat oversea la kan. Ikan salmon yang dah sampai Malaysia ni dorang frozen dulu berbulan-bulan and and and yang dekat Malaysia ni bukan ikan salmon liar, tapi salmon farmed dorang panggil. 

Sumber : lindasepp.wordpress.com

I google laa for more information. Dah beli baru nak google kan. Jumpa laa gambar dekat atas tu. Haaa korang baca la sendiri yee. Dah terang-terang ikan salmon yang I beli tu bukan salmon liar sebab colour dia oren bukan merah. And lelemak dia ketara laa nampak line putih. Harga ikan salmon farmed pun dah mahal dekat sini, kalau salmon liar berapa laa harga dia ek? gulp gulp gulp telan liur.

Habis Sushi King pun pakai salmon ni jugak kan? hehe Mentah-mentah I tak reti nak makan. I ada beli satu jugak untuk I. Daddy tak suka salmon, alhamdulillahhhh,jimat. haha I prefer part yang ada lubang tu, haha dekat salmon belly laa tu. Lelemak dia banyak sikit dari isi tengah gini. Yang atas tu untuk Kayla. I picit-picit takot ade tulang lagi kan, penah tengak dalam Master Chef, dorang pakai playa lagi. haha Cabut satu-satu. 

Tips untuk Mommy yang berkerja, boleh buat macam ni sebab nak disfroze senang. Potong ikot portion baby uols nak makan, letak dalam ice tray macam dulu-dulu nak froze puree. Tak kan laa nak disfroze the whole salmon kan,. Pas tu baby makan ciput je. Buat macam ni, rendam dalam air 15 minit dah boleh start grill. Sangat-sangat jimat masa. 

Putih bersih chopping board iols. haha jangan mengata yoo. I selalu masak tau, just I ni particular sedikit kalau chooping board I tukar colour. I sental sampai putih balik. muaahaha gigih!

The same thing I did to chicken. Kayla makan part wing sebab isi dia lembut compare to breast. Breast can go so kering and takut tersedak. Wing tu I belah dua, simpan dalam plastik macam dalam gambar atas. Every time I nak masak, selalu buat sup ayam or bubur ayam, I just disfroze about 15 minutes and boleh laa campak dalam slow cooker, esok pagi siap lembut tinggal nak tumis je. Senang sangat untuk ibu-ibu berkerja. Gigih I keluarkan ayam nak ambik gambar. hehe

While Mommy dok busy dekat dapur, Kayla main dengan Daddy. Nak duduk dalam kotak laa, nak botol minyak yuu yee dia tu laa. Haii sayang Mommy nih, macam-macam. Baru anak sorang. ahaks

Sekian tips dari Mommy Kayla. Kayla say bye-bye to Aunty. haha

Mahal Sajo Pappa Rich

Salam. 

Punya laa tak puas hati, nak buat sampai 1 entri semata-mata nak habaq kat hampa semua. Ceh, keluaq Kedah cek. hihi

Bukan tak bersyukur tapi nak luah jugak laa. Chicken Rice Pappa Rich yang berharga RM13.90 tapi kualiti ZERO!

Dulu ayam penuh satu bekas tu, dorang potong cantik-cantik. Semalam beli, ayam ade 3 ketul je tang isi sebelah wing. I request ayam tight, dah laa salah, sikit ciput pulak tu. Nak jimat tang mana lagi Pappa Rich oii? Harga dah mahal, people willing to pay if makanan setimpal dengan harga. 

Dulu taugeh pun penuh segunung-gunung nya dalam bekas sama dengan ayam, Sekarang ciput jugak tepi nasi tu haa. Hmmmm sangat kecewa ok. Nasi maintain, sup pun ok. Just apalah makna nasi ayam kalau ayam buat hal kan? kan? baik makan nasi kosong! pftttttttt

Ni last I beli nasi ayam dekat Pappa Rich. Betol. Rasa macam diperbodohkan if macam ni. 

ok, dah dah tu cerita dekat office. Habis jugak laa I makan. Dah laa mahal, takan nak buang kot kan. Nasib baru dapat gaji, kalau tengah-tengah bulan ko buat macam ni, memang laa aku mintak refund ye idok? eh

Balik kerja, ambik Kayla dekat rumah Mama. Abang-abang dia sibuk study, dia pun study jugak. Kayla tak boleh tengok abang-abang dia buat pe pun dia nak buat jugak. 

Orang pakai kasut nak keluar, dia pun lari-lari ambik kasut dia. Orang amek pinggan nak makan, dia pun tunjuk-tunjuk pinggan dia nak makan. Haii laa anak. Kalau Mommy dekat sana, bukan dia layan. Maklum la ramai kawan kan. 

Manja Abang Fahmi dia. Balik sekolah, Kayla dulu dia cari. 

Look at the camera, Kayla. 

Kena acah-acah. 

HO HO HO

Lepas kejadian ambik gambar nih, Kayla mintak nak minum air masak. Bagi laa dia minum. Minum dengan gelojoh nye sebab dahaga kot. Rumah Mama cam bahang sikit bila Magrib. Tersedak air sampai muntah-muntah. Keluar sikit la dia minum susu and makan nasi petang tu. Last-last keluar angin, bruppp. Haaa muka lega gila. Kembung perut rupa nya. Kena la salin baju, nasib seluar ok lagi. 

OOTD by Aunty Baby from H&M, sandal by Aunty Shilla Mei from Ipanema. Love it!

Sampai rumah, ajak Daddy pergi Jusco nak beli sikit barang makanan Kayla. Sayur and ikan dia dah abis. Hari-hari kena masak makanan Kayla. Even dekat rumah Mama ada Kak Yani, tapi I tak la bagi bulat-bulat semua Kak Yani buat. At least bila I masak makanan Kayla, dia tunggu nak suap je. Ringan sikit la kan. 

Masa beratur nak bayar nih, Kayla boleh pulak nampak dari jauh kat tepi hujung nun ada mainan budak-budak yang kena masuk token tu. Haaaa ditolak Daddy nya tengah dukung tu, nak turun nak lari gi kat mainan tu. 

Daddy pun ikot laa dia gi dekat mainan tu. Mula-mula Daddy acah-acah je letak kat atas tu.

Lepas Mommy habis bayar, gi laa dekat situ. Budak dekat sebelah masukkan token, so benda tu bergerak and ada lagu. Kayla pandang jee terkulat-kulat terluir kot. olololo cian anak Mommy. 

Terus laa Daddy gi beli token tu. hahahaha sadis cerita kan. Baru laa train tu berjalan and ada lagu. 

CHOO CHOOOO.. CHOO CHOOOO. 

Dah abis train, dia nak kereta pulak. Layan je laa Daddy Kayla. 

Muka happy gila dapat bawak kereta. haha

Daddy, i want more! 

MORE, MORE, MORE Daddy!

Dah sudah, Mommy dah lapar tau tak? Kang Mommy jadi naga dekat Jusco. muahaha

African Chicken Stew with Locus Beans

Sampai je rumah, Daddy Kayla terus zup zap zus zassssss masak. Mommy Kayla teringin nak makan African Chicken Stew with Locus Beans. Locus Bean tu macam petai kita laa, cuma dia colour hitam sebab dorang jemur dulu. Sedap nyaaaaaaa, dok taip pun boleh meleleh ayaq lioq. 

I and telur memang tak dapat dipisahkan, nak jugak telur rebus sebijik tapi nak yang telur kuning lembik sedikit. Boleh laa tu kan, Daddy yang buat. Selalu kalau I yang buat, lepas angkat dari air panas, I bagi ice bath dulu baru kupas. wow dap dap

Ni menu untuk Daddy Kayla. Intestine Stew with Locus Bean. Part dalaman lembu. Wa tak boleh blah wooo. hahaha sorry Daddy, u makan sorang ye. Bagus jugak, takde laa Mommy berebut dengan Daddy ye idok? hehe

Bukan tak makan dalaman lembu, cara dorang masak just rebus then masuk dalam stew tu I cannot la. Kalau orang melayu makan paru, kita rebus dulu, potong nipis then goreng buat sambal kan. Haaa cam tu I boleh makan. hihi ngada la ko Kamilah. 

Lepas makan, Mommy suruh Kayla posing sebelah sofa. Tak boleh duduk diam ni budak. 

eh eh posing senget pulak. 

Senget macam ni ok tak Mommy??

Tak pandai laaa Mommy.. shy shy.

Kejab kejab Mommy, nak lap hingus dulu.. hahaha tau pun kan nak lap. Salu Kayla lap pakai belakang tangan je, pas tu celet kat baju. bijak bjiak. 

Alaaa Momy ni, bagitahu semua orang buat pe??

Last last ok. Posing comel sikit. hihi

Sekian seharian I. 

Kbye. hehe